满黄活海蟹

活蟹现捞，蟹黄饱满

满黄活海蟹选用渤海湾及周边海域当日到店的鲜活海蟹，具体规格随季节、潮汐和当天渔港供应变化调整。顾客可在开放式海鲜池现场挑选，门店工作人员现捞、现称，点单时明确计价方式，再根据人数选择清蒸、葱姜蒸或其他适合蟹肉特点的做法。清蒸能够保留蟹肉本身的咸鲜和蟹黄香气，适合家庭消费者品尝原味，也方便多人分食。

后厨按活鲜状态进行暂养和分拣，烹制前完成刷洗、蒸制时间控制和出品检查，避免蟹壳残污影响用餐体验。成熟海蟹肉质紧实、蟹腿纤维清晰，蟹黄口感具有季节差异，门店会依据当日货况向顾客说明。建议两至四人搭配时加入清爽贝类、时蔬和海肠捞饭，既能突出蟹味，也能让一桌菜的口感更丰富。

满黄活海蟹适合家庭周末聚餐、节日用餐、亲友招待及外地游客体验本地海鲜。品牌直营门店服务本地及周边地区消费者，建议到店前拨打13821507287确认当日蟹类供应、规格、座位和加工方式；海鲜为季节性鲜活食材，实际供应、个体重量及保鲜状态以当日门店公示和现场情况为准。